Beak & Trotter, El Poble y Burgaccia lideran el apoyo del público valenciano para luchar por el título de la mejor smash burger de España, mientras Muralla y Delicious representan el talento de Castellón.
SempreValencia/ @semvalencia
The Champions Burger entra en su última semana en el Camp de Mestalla y las hamburgueserías valencianas afrontan la recta decisiva con opciones de subir al podio de la ciudad y seguir avanzando en la clasificación nacional que elegirá la «Mejor smash burger de España».
Hasta el próximo 12 de julio, miles de valencianos y turistas seguirán recorriendo el recinto para descubrir las propuestas más originales del campeonato y votar por su hamburguesa favorita dentro de la gira California Dreaming.
Beak & Trotter conquista con la atrevida «FOMO»
Entre las favoritas del público destaca Beak & Trotter, que apuesta por una de las hamburguesas más llamativas del certamen con «FOMO», inspirada en el popular concepto Fear of Missing Out.
Su propuesta combina un brioche negro con glaseado fluorescente, carne smash prémium, salsa Pink Emmy, mermelada de beicon, queso Monterey Jack y una espectacular lámina de beicon rosa crujiente, ofreciendo una mezcla de sabores intensos y una estética que no pasa desapercibida.
El Poble seduce con la contundencia de «Sugar Mommy»
Otra de las grandes candidatas valencianas es El Poble, que apuesta por una receta pensada para los amantes de los sabores más potentes.
La hamburguesa «Sugar Mommy» reúne un pan High Juanito tostado, carne smash de chuletón, queso chédar fundido, costilla deshilachada, tacos de beicon, salsa Mommy y beicon rosa crujiente, logrando una combinación donde predominan la melosidad y el sabor ahumado.
Burgaccia acelera con «Testarossa»
La tercera representante valenciana que está conquistando al público es Burgaccia, cuya hamburguesa «Testarossa» destaca tanto por su imagen como por su originalidad.
El brioche rojo recuerda al mítico Ferrari y envuelve una carne madurada de 140 gramos acompañada por una innovadora salsa carbonara dulce con praliné de almendras, queso chédar, beicon y parmesano crujientes y un acabado con espray de oro que convierte cada bocado en toda una experiencia.
Castellón también quiere protagonismo
El talento gastronómico de la Comunitat Valenciana también llega desde la provincia de Castellón.
Muralla compite con «GOAT», una receta elaborada con carne de chuletón madurado, queso americano, salsa ahumada, mermelada de guanciale, yema de huevo y crujiente de parmesano, una combinación que ha conseguido numerosos seguidores durante el campeonato.
Por su parte, Delicious presenta «Masterpiece», una hamburguesa con carne de vaca gallega, pan brioche de queso, chédar rojo ahumado, salsa casera Masterpiece y una intensa lluvia de parmesano que completa una propuesta de gran personalidad.
Últimos días para votar en Mestalla
La competición permanecerá abierta en el Camp de Mestalla hasta el 12 de julio, ofreciendo la última oportunidad para degustar algunas de las hamburguesas más originales del panorama nacional y apoyar a las representantes valencianas en su camino hacia el título de la Mejor Smash Burger de España.
Los visitantes pueden consultar el listado completo de hamburgueserías participantes y toda la información del evento en la página oficial de The Champions Burger.