F. Estellés/ @siskoestelles
Una nueva oferta de ocio y restauración en Valencia. A partir de este viernes nace ‘La Plaza’, un nuevo espacio en El Hotel Balneario Las Arenas para seguir abriendo Valencia al mar. Arranca así un nuevo proyecto del hotel situado en la Playa del Cabañal que quiere impulsar en el Cap i casal una nueva oferta de ocio y restauración con food trucks, mercado gourmet y música en directo para acercar sus instalaciones a todos los públicos. Ayer fue su presentación y también contó con el televisivo Toni Carceller (MasterChef) que presentó su nuevo proyecto gastronómico.
A partir de mañana, todos los viernes de 20 a 23 horas hasta el 31 de agosto, se instalará en sus jardines un mercado gourmet de entrada libre con una amplia oferta gastronómica, bebidas Premium y coctelería. Así, en La Plaza del Hotel Las Arenas se podrán degustar desde sushi, jamones ibéricos de las tres Denominaciones de Origen (Guijuelo, Extremadura y Jabugo), quesos locales e internacionales, salazones, encurtidos, pinchos y barbacoa, por poner tan sólo unos ejemplos.
El director del Hotel Balneario Las Arenas, Carlos Boga, se mostraba muy ilusionado con este nuevo proyecto prensentado ayer en el hotel valenciano. “Con esta iniciativa pretendemos que el hotel sea más accesible a la sociedad valenciana para que pueda disfrutar de uno de los espacios de referencia de la ciudad con una oferta gastronómica asequible a todos los bolsillos y ofrecer, además, a nuestros huéspedes un evento diferente que complemente nuestra oferta actual”.
En la puesta de largo de ‘La Plaza’ también estuvo Toni Carceller, el concursante valenciano y ya semifinalista en esta edición del talent show culinario MasterChef. Carceller anticipó en la rueda de prensa su nuevo proyecto que se podrá disfrutar este mismo viernes en La Plaza del hotel Las Arenas. Sin duda un atractivo más para conocer el nuevo espacio gastronómico.
En cuanto a la oferta gastronómica de La Plaza el público se va a encontrar comida de calidad servida desde food trucks como las exquisitas hamburguesas gourmet de la Hamburguesería de moda de Valencia N5, de carne de vaca gallega con pan artesano en sus tres modelos (clásica, pesto y vintage). También podrán probar hot dogs americanos al más puro estilo Texas, y, por supuesto, disfrutar del ocio y la música en directo desde las impresionantes vistas al mar que ofrece el complejo hotelero. En este sentido, Carlos Boga resaltó que, con esta nueva propuesta, “queremos que la gente pueda entrar al hotel en cualquier momento del día, deleitarse con nuestra gastronomía mediterránea, visitar el Spa y disfrutar de una copa en los jardines con vistas al mar”.
Toni Carceller presenta su autobús inglés convertido en cocina
Para inaugurar la propuesta de ocio en Las Arenas, el concursante valenciano de MasterChef, Toni Carceller acudió a la puesta de largo. Carceller presentará mañana su nuevo food truck bautizado como “El Esbirro” con el que recorrerá todos los rincones de España para dar a conocer su propuesta gastronómica y todo lo que ha aprendido en el popular programa de cocina. “Me encanta el concepto del Street food y la facilidad y la rapidez con la que puedes conseguir que la gente conozca tu cocina”, destacó el cocinero de Foios. “Sin duda no hay lugar mejor en Valencia que iniciar el recorrido en un hotel tan emblemático como éste”.
El concursante de Masterchef llevará en este viernes a las Arenas su nueva cocina rodante; un auténtico autobús inglés de 1967 de dos pisos. Reformado para que en el primer piso albergue la cocina y en el segundo, mesas y sillas donde comer, en esta primera parada Carceller deleitará a los asistentes con Street Food internacional: bocadillo cubano típico de Miami, pulled pork americano y kesta de estilo turco. “El Esbirro” comienza su andadura en Valencia y la próxima parada será en julio en la playa del Puig.