Inspirado en la tradición festiva y la gastronomía mediterránea rinde homenaje al compositor de Paquito El Chocolatero, Gustavo Pascual Falcó
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La cultura festiva valenciana suma un nuevo protagonista líquido. La bebida artesanal Momento Paquito se presentó oficialmente este jueves en el Only YOU Hotel Valencia, en un evento que fusionó música, tradición y mixología contemporánea para rendir homenaje al compositor Gustavo Pascual Falcó, autor del mítico Paquito el Chocolatero.
Un brindis por la tradición valenciana
Impulsada por la empresa Paquito Spirit, la propuesta se presenta como una bebida artesana de cacao y raíz de naranjo de 18º, elaborada con base vínica e ingredientes de proximidad.
Bajo el lema “Paquito se baila y ahora se bebe”, la marca busca convertir el espíritu festivo valenciano en una experiencia sensorial completa. El cofundador del proyecto, el prestigioso coctelero Iván Talens, explicó que la bebida está pensada para disfrutarse “como licor, como aperitivo o como vermut, según el momento”.
Un homenaje líquido a un himno universal
Momento Paquito nace como tributo a la célebre composición de Pascual Falcó, escrita durante la Guerra Civil y convertida con el tiempo en una de las melodías más interpretadas del mundo.
Durante décadas, Paquito el Chocolatero ha acompañado fiestas populares, desfiles y celebraciones multitudinarias. Ahora, esa emoción colectiva se traslada al paladar con una propuesta que une storytelling cultural y alta coctelería.
Una presentación con sabor valenciano
La puesta de largo reunió a representantes institucionales, profesionales de la hostelería, distribuidores, prensa, miembros del mundo fallero y familiares del compositor, que participaron en una cata con diferentes combinaciones como:
- Expresso Paquito
- Paquito Ginger
- Degustación en formato puro con hielo
Los asistentes coincidieron en destacar el perfil “equilibrado, elegante y evocador” del licor, con notas de chocolate y raíz de naranjo que remiten a la tradición repostera mediterránea.
Cultura que se bebe
El equipo impulsor —formado por Noema Ortí, Jordi Lexí, Iván Talens, Arantxa Ruiz y Xavi Lauder, con Javier Peiró como creador de la fórmula— subrayó que el objetivo va más allá del lanzamiento de un producto.
“La finalidad no era únicamente presentar una bebida, sino demostrar que la cultura también puede experimentarse a través del gusto”.
Tras su estreno, Momento Paquito inicia ahora su recorrido comercial con la ambición de posicionarse como un producto gastronómico con identidad valenciana propia, capaz de llevar el espíritu de la fiesta desde la banda de música… hasta la copa.