Paffuto Aragón y Paffuto Cortes son los restaurantes del grupo valenciano donde podrán conseguirse gratis las pizzas
margherita
SempreValencia/ @semvalencia
El restaurante italiano Paffuto tiene todo preparado para celebrar el Día Mundial de la Pizza el próximo 9 de febrero. En esta ocasión, se regalarán 100 pizzas margherita en sus dos locales en València, el de la zona de Aragón y el de Cortes Valencianas. En ambos se entregarán 50 unidades, las cuales solo podrán degustar los más rápidos.
“Es una oportunidad perfecta para probar una pizza auténtica sin salir de València”, destaca Pablo Martínez, propietario de Paffuto junto a su hermano Salva. Ambos dirigen el grupo gastronómico El Gordo y El Flaco, dentro del cual se encuentran estos restaurantes italianos nacidos en el año 2020.
Un clásico para celebrar
La receta escogida por Paffuto para festejar el Día Mundial de la Pizza es la margherita, una de las más solicitadas en los locales de la firma. Esta contiene tomate, mozzarella fior di latte, albahaca y un toque de aceite de oliva virgen extra. Un clásico en el recetario italiano que no podía faltar en las cartas de Paffuto Aragón (Av. de Aragón, 18) y Paffuto Cortes (Av. Cortes Valencianas, 17). Además, la masa es artesanal y la trabajan con tiempos de fermentación y maduración muy concretos. Ofreciendo, tal y como indican desde el restaurante, una pizza única tanto en olor, textura y color.
¿Cómo hacerse con unas de las 100 pizzas gratuitas ese día? En primer lugar, estas se entregarán a las personas más rápidas en acercarse a los locales de Paffuto en València el próximo domingo 9 de febrero de 12:00 a 14:00 (o hasta agotar existencias). En segundo lugar, únicamente podrá conseguirse una pizza por persona, la cual podrá consumirse a continuación en el propio restaurante o, si se desea, preparar para llevar. Como último requisito e imprescindible, para lograr una margherita gratis será necesario que el público comparta contenido de la acción en sus redes sociales etiquetando a @paffuto.
Sobre Paffuto
La marca enfocada en la gastronomía italiana nació en marzo de 2020, siendo su primera apertura una de las afectadas por el confinamiento. En Paffuto trabajan con sabores, técnicas y elaboraciones tradicionales de Italia, a las que se les añade un toque innovador. Elaboran sus recetas –que van de la pasta clásica a las pizzas, pasando por las focaccias–, con materia prima italiana DOP y algunos de los mejores ingredientes de la gastronomía local.
Paffuto Aragón y Paffuto Cortes forman parte de Grupo El Gordo y El Flaco, que en la actualidad posee 24 locales repartidos por la provincia de València. Entre ellos están El Gordo y El Flaco de Bétera, Taberna Gordinflón en La Eliana, Delgadito Gastrobar y La Mar de Flaca en Godella, Masía Los Naranjos en Moncada, Lamburguesa o El Gordo de Cortes.