Fiesta de la Horchata y la Chufa en Valencia

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@semvalencia

El próximo sábado, 6 de julio, desde las 12:00 hasta las 21:30 horas, tendrá lugar en la plaza del Ayuntamiento el Día de la Horchata y la Chufa de València, con degustaciones, showcookings y actuaciones musicales. 

Aunque la horchata será protagonista indiscutible, las empresas participantes también mostrarán novedades y venderán productos elaborados con chufa de València. Si te acercas podrás probar bebidas vegetales a base de chufa, como helados, cremas, cervezas y licores, además de asistir al showcooking del coctelero Ciriaco y el concierto de La Trocamba Matanuska.

El objetivo de esta jornada es concienciar al consumidor de la importancia de buscar el sello de garantía de la Denominación de Origen, que garantiza que la horchata está elaborada exclusivamente con chufa de València con Denominación de Origen, más nutritiva y de mayor calidad que la chufa importada. Además, es una apuesta por la conservación de la huerta valenciana y de los agricultores que viven de ella.