SempreValencia/ @semvalencia
La cultura del vino en València vive un momento de esplendor. El bar valenciano Maestro Bar ha sido reconocido en los Star Wine List of the Year Spain 2026 con el premio Best Short List, uno de los galardones internacionales más prestigiosos dedicados a las mejores cartas de vino del mundo.
El anuncio se realizó este lunes durante la gala celebrada en Madrid, donde el jurado puso en valor la coherencia, personalidad y accesibilidad de una propuesta vinícola que ha convertido a este bar del Ensanche en referencia nacional.
Una carta de vino con identidad propia
El premio reconoce el trabajo del equipo liderado por los hermanos Carlos y Nacho Gómez, responsables de construir una carta de cerca de 200 referencias cuidadosamente seleccionadas.
Pequeños productores, etiquetas nacionales e internacionales y una rotación constante pensada para el descubrimiento conforman una propuesta viva, dinámica y sin artificios. Una carta diseñada tanto para el aficionado exigente como para quien simplemente quiere beber bien, sin barreras ni formalismos.
En Maestro Bar, el vino no es un acompañamiento: es uno de los lenguajes principales del proyecto. Articula la experiencia, dialoga con la cocina reconocible y el producto cuidado, y refuerza la identidad de un bar de barrio contemporáneo que ha sabido evolucionar sin perder cercanía.
València, en el mapa internacional del vino
Con este galardón, Maestro Bar se consolida como uno de los mejores lugares de España para disfrutar del vino, situando a València en el circuito internacional de bares y restaurantes que están redefiniendo la cultura vinícola desde formatos accesibles y profundamente personales.
Los Star Wine List of the Year premian anualmente las mejores cartas de vino del mundo a través de un jurado compuesto por sumilleres, periodistas especializados y profesionales internacionales del sector. En esta edición también han sido reconocidos proyectos de referencia como Rekondo, Ambivium, Berria o Vii Girona (hermanos Roca).
Un premio que no solo reconoce una carta de vinos, sino una manera de entender la hospitalidad y la cultura gastronómica contemporánea en València.
