Los dos locales de ADN valenciano que el grupo posee frente al paseo marítimo, están de cumpleaños
SempreValencia/ @semvalencia
El Grupo Portolito afianza su dominio gastronómico en la Playa de Las Arenas con dos locales de ADN cien por cien valenciano: Portolito Playa, que cumple diez años, y La Mar by Portolito, recién estrenado su primer aniversario. Ambos comparten raíces —producto de proximidad, tradición arrocera y mirada al Mediterráneo—, pero cada uno aporta su sello: los grandes clásicos de la paella y la fideuà en el primero; carnes, pescados y verduras a la brasa en el segundo.
Dos cartas, un mismo horizonte
| Portolito Playa | La Mar by Portolito |
|---|---|
| • Fideuà negra con gambita y all i oli | • New York Steak (30 días maduración) |
| • Alcachofas a la plancha con yema curada | • Dorada braseada de 400 g |
| • Berenjena rellena con bechamel de almendra | • Paella de La Huerta, producto de temporada |
| • Menús diarios, de grupo y esmorzars | • Arroz del senyoret, brasas nocturnas |
Capacidades: 90 comensales en Portolito Playa; 70 en La Mar, ambos con cocina non-stop y vistas al paseo marítimo.
El respaldo de la temporada alta
Con la llegada del buen tiempo, el flujo de visitantes al litoral valenciano se dispara y el grupo asegura una oferta continua: almuerzos, comidas, cócteles al atardecer y cenas «sin prisa, con brisa». «Tenemos una trayectoria que nos avala y unas raíces que refuerzan cada cosa que hacemos», subraya Manu Ragull, CEO de Grupo Portolito. «Son dos experiencias en un entorno privilegiado donde se puede comer —y vivir— muy bien».
Más allá de Las Arenas
Portolito extiende su homenaje al Mediterráneo con Portolito Centro (junto al Ayuntamiento) y Portolito Carmen (barrio histórico), reforzando una marca que combina luz, color y producto local.
Con diez años de paellas humeantes y un nuevo espacio de brasas junto al mar, el grupo consolida su posición entre los imprescindibles del litoral valenciano.