Los días 27 y 28 de enero La Pobleta acogerá la cuarta edición de la feria de este tubérculo tan apreciado para la gastronomía y que se encuentra en la serranía valenciana
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Andilla celebra la IV edición de Fivatruf, la Feria valenciana de la trufa en la que se dan cita productora de diferentes regiones, además de contar con un calendario de actividades, charlas y talleres sobre truficultura, demostraciones de recolección con perros y catas para el público general. Será los días 27 y 28 de enero en La Pobleta, en la serranía valenciana a las 11 horas, en un espacio efímero que habilitará la organización.
Por supuesto, no falta la gastronomía con una barra de tapas en las que la trufa es la protagonista, así como una zona de venta de trufa fresca y productos trufados artesanos. Para la ocasión, se construye un recinto efímero calefactado para garantizar el bienestar de los visitantes en las dos jornadas. No faltará la música ni el buen ambiente en la que ya se posiciona como la gran fiesta de la trufa negra valenciana.
Os dejamos la programación:
